Натуральная оболочка для колбас. Размер оболочки определяет и основное её назначение: сардельки сосиски а также колбаски для гриля и жарки.
Достоинством черевов является высокая прочность и эластичность способность приобретать и удерживать характерный для колбас вкус и запах что особенно важно при приготовлении копченых колбас. Среди недостатков применения черевов следует отметить неравномерность их диаметра наличие повреждений подверженность порче.
Перед использованием череву бережно промывают замачивают в воде для того чтобы ушла соль и в расправленном виде натягивают на цевку шприца или мясорубки.
Состав: кишечное сырьё посолочная смесь вода.
Фаршеемкость: 450-490 г/м
Хранение: при температуре не выше +25°C
Произведено: ИП Егорова А.М. (Российская Федерация Чувашская республика - Чувашия г.Чебоксары) по заказу ИП Лапшин М.Ю. г. Радужный Владимирской области