Закваска "Творог" Lactina 1гр
-
Состав:Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus Один пакет закваски заливается 1 литром молока и приготавливается по инструкции, размещенной на упаковке. Применение: 1. Молоко нагреть до 80°С, охладить до температуры сквашивания (32-38°С), внести содержимое 1 пакетика и тщательно перемешать. 2. Полученную смесь перелить в термос и выдержать 8-11 часов до образования сгустка. 3. Полученный сгусток осторожно перелить в емкость, в которой Вы будете подогревать его на слабом огне или (лучше) на водяной бане: для мягкого творожка подогрейте сгусток до температуры 32–35°С, для зернистого творога подогрейте сгусток до температуры 45–55°С. 5. Подогретый сгусток откиньте в марлю или мешочек для отжима творога для отделения сыворотки. 6. После отделения сыворотки готовый продукт переложить в ёмкость для хранения. Хранить готовый продукт в холодильнике при температуре +2...+6 не более 36 часов. Хранить закваску при температуре до +25°С. Информация: Вес (гр.): 1 Время заквашивания: 8-11 часов Количество продукта с 1 шт.: 1 литр Срок годности: 12 месяцев. Хранить в сухом месте при температуре до +25 градусов. Страна производитель: Болгария
-
Похожие товары
Есть в наличии
260 руб.
Под заказ
340 руб.
Нет в наличии
Задать вопрос
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами
свяжется с Вами
Восстановить пароль