Дубовые палочки, средний обжиг, 100 гр
-
В наличии 19 товаров
Количество
Дубовые палочки, средний обжиг, 100 гр
-
Дубовые палочки – отличная альтернатива настаиванию алкогольных напитков в бочках. В современных реалиях далеко не все имеют возможность выдерживать домашний алкоголь в таких емкостях по целому ряду причин. Поэтому вместо бочки для настаивания алкоголя можно использовать данный продукт.
Для чего нужны дубовые палочки?
Дубовые палочки способны облагородить ваш напиток и придать ему изысканный аромат и насыщенный вкус. С их помощью вы сможете делать у себя дома не только самогон на дубовой щепе но и различные виды вин коньяков бренди виски кальвадоса и многого другого.
Наша щепа изготавливается из кавказского дуба возрастом не менее 100 лет которая прошла процесс обработки в данном случае это средний обжиг. Он придает конечному напитку приятный аромат карамели миндаля и заморских фруктов.Как применять дубовые палочки
Первым делом дубовые палочки необходимо вымочить. Делать это нужно на протяжении 1 суток (желательно) в 4 водах меняя ее с одинаковыми интервалами.
Только после этого палочки добавляются в сосуд с дистиллятом. Пропорции - 1-4 г (примерно 5-10 палочек) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца.
Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.
Преимущества дубовых палочек
- Отличная альтернатива настаиванию в дубовых бочках.
- Более короткое время настаивания напитков по сравнению с бочками.
- Потери напитка во время выдерживания алкоголя равны нулю в то время как в дубовых бочках испарение может достигать 50% при хранении ее в квартире.
- Конечная очистка – все дело в том что дубовые чипсы обладают абсорбирующим свойством поэтому они вбирают в себя сивушные масла которые в малых количествах содержатся в алкогольных напитках на конечных этапах.
- Оптимальная площадь взаимодействия напитка и палочек благодаря чему эффект влияния танинов на алкоголь усиливается.
-
Похожие товары
Задать вопрос
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами
свяжется с Вами
Восстановить пароль