W
+7 912 646-87-21 trad-vkusa@ya.ru
г. Нижний Тагил, ул. Вязовская д.10 (вход с торца)
Каталог товаров
  • Описание


    Спиртовые дрожжи Дрожжи Alcotec 48 Turbo Classic - универсальный штамм, способный перерабатывать в краткие сроки большие объемы сусла. 

    Их главная особенность - толерантность к высоким температурам. Благодаря этому дрожжи способны получать брагу крепостью до 21%.

    Чтобы регулировать крепость браги, нужно дозировать количество используемого сахара, температуру и время выдержки. Вот некоторые соотношения для получения сусла разной крепости:

    • брага до 14% - 6 кг сахара, температура 20-35°С, 2 дня
    • брага до 17% - 7 кг сахара, температура 20-30°С, 3 дня
    • брага до 20% - 8 кг сахара, температура 20-27°С, 5 дней
    • брага до 21% - 9 кг сахара, температура 18-24°С, 7-10 дней

    Инструкция по использованию

    1. Залить 15 л воды температурой 25°С в ферментер объемом 30-33 литра
    2. Внести сахар в соответствии с указанными выше параметрами.
    3. Долить теплую воду до 25 литров, затем засыпать дрожжи и тщательно перемешать.
    4. Поставить на брожение, соблюдая необходимую температуру.

    Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги

    Температура брожения - 20-35°С


  • Отзывы
  • Наличие в магазинах
Задать вопрос
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами